Tрадиционна българска кухня и скара на дървени въглища, която е представена от различни видове мариновани меса, които се пекат на тлееща жар пред самите гости на заведението. Специалитетите приготвени от Майстор гоитвача и Мастор скараджиите се поднасят в традиционните съдове, характерни за бългаския бит отпреди повече от 200 години- глинени гюведжи, гюведжета, керемиди, сачета, подници, стомни и други. В определени дни от седмицата се пекат и изкарват пред гостите цели прасенца и агънца.
Нека се насладим на бабините гозби приготвени и поднесени така, както подобава на трапезата на старите българи.